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おやつ新報へ、ようこそ。

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正式書名
おやつ新報へ、ようこそ。
著者名
(著者)多田千香子
発売日
2009年09月17日
IDBNコード
978-4-04-726055-9
判型
A4変型
ページ数
120
付属品
-
定価
1728円(本体1600+税)
内容
京都の下町にある昔ながらの町家から、とっておきの「おやつ」のレシピ&おはなし、お届けします。

★京都の下町にある昔ながらの町家が舞台。アトリエ「おやつ新報」から発信する、とっておきの「おやつ」のレシピ&おはなし集。著者は元・朝日新聞の記者・編集者として十余年勤務した後、フリ一に。★「おやつを作って書く人になりたい!」という夢を抱いて、単身渡仏。パリの料理学校「ル・コルドン・ブルー」へ製菓留学。★帰国後は食ジャーナリスト、おやつ研究家として、多方面で活躍中。★様々な困難にぶつかりながらも「いいさ、人生は、夢と希望とサムマネー…。」いつの間にやらヒョイッと壁を乗り越える…、そんな著者の生き方そのままに、読んで、作って、食べて、ホッとして…。心から「おやつ」作りが楽しめる1冊! *著者の「おやつ」修行の原点となった「黙らせサブレ」、アトリエのイベントなどでも根強い人気の「うならせマドレーヌ」など、思わず作りたくなるレシピが満載。アレンジ例も充実しているのが嬉しい。おやつの世界が広がります。 <主な内容>第1章 おやつのもと ?「おやつのもと」は魔法の剣?第2章 春夏秋冬 粉遊びを楽しむ ?アナタ流でいい、アナタ流が素敵です?第3章 おもたせのおやつ ?少しのおめかし、とっておき?


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