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釣魚料理図鑑2 もっと食べたい!追求編

釣魚料理図鑑2 もっと食べたい!追求編

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正式書名
釣魚料理図鑑2 もっと食べたい!追求編
著者名
(著者)西潟正人
発売日
2010年07月09日
IDBNコード
978-4-04-726695-7
判型
A6
ページ数
384
付属品
-
定価
1296円(本体1200+税)
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内容
喰えない魚はねぇ!釣り人目線の料理図鑑、続編が登場!

釣りの本命だけでなく、外道も食べる。
釣りと無縁の貝類だって、無駄なく食べる。
知らない魚は探してでも食べる。

前作には登場しなかった魚介83種・158品を
下ごしらえから仕上げまで写真満載で徹底解説!

プロの締め方「神経締め」の徹底解説付!


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